紅棗糕

1 紅棗糕

大棗紅糖製作紅棗糕,棗味道更香濃

太古糖業產品:

太古大棗紅糖

材料:

去核紅棗 (50 克) 
太古大棗紅糖(3 湯匙)
馬蹄粉  (80 克)
粘米粉(18 克)
水(225 毫升)

做法:

  1. 紅棗用水浸軟,加225ml水放入攪拌機打碎,取出紅棗汁。
  2. 加入太古大棗紅糖、馬蹄粉及粘米粉、攪至粉狀溶化。
  3. 把粉漿倒入盤內 ,放入鑊大火蒸3分鐘。

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