太古糖業產品：

太古健美原蔗金砂糖

材料：

太古健美原蔗金砂糖 (3湯匙)
脫脂奶 (250毫升)
肉桂 (2條)
無糖脫脂乳酪 (500克)
魚膠粉 (4湯匙)
滾水 (½ 杯)
士多啤梨和藍莓 (適量)

做法：

1. 將脫脂奶和肉桂條用慢火煮熱，關火。待涼至室溫後，把肉桂條拿走。
2. 將乳酪和奶在大碗內攪拌均勻。
3. 將太古健美原蔗金砂糖及魚膠粉於滾水中攪拌均勻至熔化。
4. 將奶漿和糖漿攪拌均勻至軟滑。
5. 倒進糕模子中，放進雪櫃冷凍約4小時。
6. 倒出來後以藍莓及士多啤梨裝飾即可。