太古糖業產品：

太古沖繩之味黑糖粉

材料：

熟蝦仁 (10 隻)
柚子肉 (300 克)
紫洋蔥 (½ 個)
蔥粒 (1 茶匙)
炸乾蔥 (1 茶匙)

沙律醬材料：

大紅浙醋 (5 湯匙)
太古沖繩之味黑糖粉 (2 湯匙)
生抽 (1 湯匙)
麻油 (1 茶匙)

做法：

1.把太古沖繩之味黑糖粉放入大紅浙醋中攪拌至溶化，再放入生抽及麻油即可成涼拌汁。
2.把紫洋蔥切成短幼絲，放入約5湯匙涼伴汁伴勻。
3.再放入新鮮生菜、柚子肉、蝦仁伴勻，最後灑上蔥粒及炸乾蔥即可。